Хлеб изготавливается из цельнозерновой льняной муки, которую перемалывают непосредственно перед выпеканием, чтобы исключить возможную горечь во вкусе. В результате, «Льняной» хлеб имеет приятный вкус и аромат льна. Вкусовую композицию дополняют цельные льняные семечки. Мегаполезен для ЖКТ. Долго не черствеет. Процесс производства бездрожжевого хлеба занимает до 2 суток, за этот срок в тесте происходят процессы ферментации, которые значительно снижают количество белка-глютена. За счет этого, а также из-за отсутствия дрожжей в составе наш хлеб идеально подходит всем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.